The fix is in. - My Rustic Style

日曜日の午前中、チャーチの後に久しぶりに夫と２人だけで、朝食を食べに近くのダイナーへ出掛けた。

典型的なアメリカのダイナーで、メニューもワッフルやパンケーキ、オートミールの他には、オムレツやエッグ・ベネディクトなどの卵料理ばかりだ。

KETOダイエット中ゆえ、リコッタチーズのパンケーキ🍞を泣く泣く諦め、Veggieのスクランブルエッグをオーダー。サイドについてくるポテトとパンは炭水化物（糖質）なので✖。

このダイナーは地元でも大人気で、サンデーモーニングだというのに、２５分ほど待った。どれを頼んでも、確かに美味しい。

帰宅後は、ゆっくりと野獣たちの散歩を済ませ、その後しぶしぶ、再び地下室のバートップに着手。実に４回目。笑

今回は、夫に材料や染料をグラム計算してもらい、配合に気を配ったので、気に入った色に仕上がったと思う。

ただ、表面の仕上がりがイマイチ。夫はやすりをかけてスムースにしたいらしいが、私はオーガニックな感じが良いので、出来ればやすりはかけて欲しくない。色々と意見が合わずに面倒臭い。もう私の好きなようにさせてくれ！と思うｗ

相変わらず、KETOボールを作り続けている。

家族が一度に４個も５個も食べてしまうので、朝食に食べたいと思っても、残っていない時があるのだ。隔日で作るのもなかなか大変だ。

室温で柔らかくなったクリームチーズに、茹で卵を混ぜているところ。

日曜日、アメリカは、プロフットボールの全米チャンピオンを決めるスーパーボウルに湧いていた。

フットボールに関しては、私は小学生の頃から観戦しているので(親戚に大学フットボール選手がいたのだ)、基本的なルールはわかるし、かなり好きな方だとは思う。

でも、プロの世界には絶対に八百長があると思っていて😇、特にスーパーボウルは、そこに注ぎ込まれるお金の流れを見れば一目瞭然だし、その陰ではセックス・トラフィッキングの温床になっているなど、本当にバビロンの現代版の様な酷さだ。

なので、スーパーボウルを楽しみにしていた夫や家族達には予め、カンザスシティーが勝つよ、と意地悪いことを言っていたのだ。（←嫌なヤツw)

カンザスシティーには、ファイザー社（スポンサー）のCMに出ているケルシー選手がいる。そして、そのケルシーと付き合っている歌手のテイラー・スウィフトは、有名な反トランプ派で、いまだにバイデン政権を応援している。つまり、注目を浴びるキーパーソンがガッツリとリベラル派な訳で、そこに流れる広告料を考えただけでも、想像をはるかに超える巨額なマネービジネスが存在するのだ。だから、カンザスシティーが勝たないとビジネスは成り立たなくなる。

全く夢の無い話だが、現実なんてそんなもので、21世紀になっても、私たちはローマのコロッセオへ競技を観に行く民衆と同じなのだ。

英語には、"bread and circuses"という言葉がある。パンとサーカス。つまり、娯楽やモノで、民衆の気を現実から逸らしたり、ガス抜きしたり、民衆の気を引いて人気を得るなど、支配層の思惑や策略があるということ。

テレビなどのエンターテインメントなんて、その最たるモノだと思うのは、私が穿った見方をしているからだろうか？

そんな訳で、カンザス勝利という出来試合には興味は無かったのだが、テレビに釘付けになっているファミリーのために、フィンガーフード的なディナーを作った。全部、KETOメニュー。